Bento n°3

Bento du jour, tout simple avec recyclage des restes de la soirées d'hier !
A gauche : 3 galettes quinoa-carotte-courgette, un oeuf dur et un fruit en pâte d'amande comme dessert ^^

A droite : les restes d'hier --> une cup de tzatziki maison (recette ci-dessous) et des légumes à croquer (poivron jaune, radis et chou fleur)

Total : 470 kcal (un peu trop light, je rajouterais 2-3 trucs)


Tatziki léger :

Idéal comme sauce pour des légumes à croquer, frais et léger.

Ingrédients :

• un concombre
• 250g de fromage blanc 0%
• 1 gousse d'ail hachée
• menthe, sel, poivre

Râper finement le concombre, le mettre dans une passoire, saler et laisser dégorger.
Battre le fromage blanc pour le rendre mousseux, ajouter la menthe, l'ail, le sel et le poivre selon votre goût et mélanger.
Presser le concombre pour enlever un maximum d'eau, ajouter et mélanger.
Laisser reposer au frigo au moins 2h